¿CÓMO MEJORAR LA SALUD DE LA PRODUCCIÓN DE LECHONES MEDIANTE LA CLIMATIZACIÓN DE LAS NAVES DE MATERNIDAD?

La climatización de las naves de maternidad o el desarrollo de proyectos de trabajo orientados a la generación de un ambiente con un control ambiental adecuado a las necesidades de los animales, tanto de la cerda reproductora como del lechón, puede ser el gran diferencial productivo y económico para el productor.

Existen varios factores ambientales que llegan a ser estresantes para el animal, pero el estrés térmico es el que causa el mayor daño productivo:

• Disminución de la producción de leche, lo que provoca:
  • Diarrea en lechones
  • Aumento de la mortalidad de los lechones
  • Lechones destetados de bajo peso
• Movilización de las reservas corporales de la hembra, que provocan:
  • Hembras debilitadas
  • Aumento del IDE (intervalo de destete del estro)
  • Resultado de una camada menor
  • Disminución de la vida útil de la reproductora

Con un proyecto adecuado que responda a las premisas técnicas de ventilación requeridas por los animales, es posible obtener:

• Aumento de la ingesta de alimentos por parte de la hembra
• Aumento de la producción de leche
• Aumento de peso de los lechones destetados
• Menos pérdida de peso / Mejora en las condiciones generales de la hembra
• Un IDE adecuado
• Mayor vida útil de la reproductora
• Reducción en la mortalidad de los lechones

¿CÓMO MEJORAR LA GESTIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD DE LOS NÚCLEOS DE PORCINOS?

La importancia de medir resultados es una necesidad que está presente tanto en nuestro día a día como en todas y cada una de las actividades productivas, especialmente en los segmentos avícola y porcino.

Dada la evolución de las cadenas productivas avícola y porcina en las áreas de genética, nutricional, sanitaria y productiva y para atender a públicos cada vez más exigentes en cuanto a la calidad de la carne producida y preocupados por temas ambientales, sostenibles y de bienestar animal, se vuelve cada vez más necesario contar con sistemas que cuenten con controles confiables y adecuados para los procesos productivos y transmitir información en tiempo real.

Tomando en cuenta estas cuestiones, AP/Cumberland ofrecen al mercado el sistema de gestión EDGE, una plataforma única, versátil e intuitiva desarrollada para gestionar todas las aplicaciones, ya sea en un núcleo/galpón avícola o porcino. Su diseño convierte a EDGE en el único gestor del mercado que puede configurarse para atender a más de un galpón independiente, y a hasta 64 almacenes al mismo tiempo. Es lo suficientemente flexible para adaptarse tanto a las nuevas construcciones como a las actualizaciones de los sistemas existentes.

Mediante el uso de un gestor en el control se puede, además de realizar los habituales controles del entorno interno, acceder y controlar:

• Acceder y ajustar los controles de ventilación, nebulización, sistema de evaporación y calefacción, tanto en forma presencial como remota en cada uno de los galpones individuales;
• Ajustar la ventilación en función de las necesidades del animal según su fase productiva;
• Recibir informes de gestión diarios para analizar datos de temperatura, humedad, CO2, consumo de agua, consumo de ración, peso de las aves, activación de sistemas de climatización, entre otros datos configurables, además de poder compararlos con la curva de rendimiento de los animales.

¿POR QUÉ UTILIZAR DIFERENTES TAMAÑOS DE EXTRACTORES EN LAS DIVERSAS FASES DE PRODUCCIÓN DE CERDOS?

En la porcicultura existen fases productivas y en algunas fases tenemos el alojamiento de animales que requerirán diferentes niveles de temperatura y movimiento de aire, como es el caso de la maternidad, donde la cerda y el lechón se alojan en el mismo ambiente, bajo diferentes necesidades climáticas.

Ante la necesidad de atender a ambos animales sin perjudicar a ninguno de ellos y pensando en un proyecto de ambientación que pueda cumplir con las premisas básicas de mantener la calidad del ambiente tanto en temperatura/sensación térmica como en el mantenimiento de la calidad del aire, se pueden combinar diferentes modelos y tamaños de extractores, es decir, se puede pensar en utilizar modelos más pequeños, por ejemplo de 36" en funcionamiento con los modelos estándar del mercado, por ejemplo, de 50". Al hacer este intercalado, es posible lograr estabilidad en el ambiente en términos de movimiento de aire sin causar el efecto SIERRA, donde en un momento el ambiente se enfría y perjudica a los lechones para luego calentarse para recuperar la temperatura y perjudicar a las cerdas.

Por lo tanto, para esta fase, recomendamos el uso de extractores de 36” y 50” con control de velocidad variable, un diseño autoajustable de acuerdo con la variación del ambiente interno.

Esta misma situación debe y puede aplicarse también en la fase de crecimiento, que también requiere de poca circulación de aire, atendiendo a las premisas fisiológicas del animal en relación al medio ambiente.

¿CUÁLES SON LAS VENTAJAS DEL INLET, APARTE DE LA VENTILACIÓN MÍNIMA, PARA LA CRÍA DE CERDOS?

Conscientes de que los cerdos son animales muy sensibles, sobre todo en relación con el exceso de velocidad del aire en el interior de una instalación y con la baja calidad del aire, en especial en las fases productivas de maternidad y cría, sin olvidarse de las demás fases, es necesario estudiar y utilizar equipamiento que pueda ayudar a controlar y proporcionar un entorno adecuado y estable para la productividad

Los Sistemas de inlets constituyen un gran aliado en la obtención de un entorno climático adecuado para la producción porcina. Al instalar inlets de ventilación mínima o transitoria, se puede distribuir el volumen necesario de aire frío por toda la instalación, lo que hace que el enfriamiento del ambiente sea más homogéneo y que garantice que todos los puntos de la instalación reciban aire fresco y mantengan un movimiento de aire limitado, sin correr el riesgo de enfriamiento instantáneo, especialmente en las etapas de desarrollo y maternidad..

¿CUÁLES SON LAS COMODIDADES Y BENEFICIOS DE UNA JAULA PARIDERA DE CERDAS?

El contexto de la porcicultura moderna está relacionado con la exploración del máximo potencial genético del animal, tanto en términos de producción como de reproducción. Durante muchos años, y aún hoy, la búsqueda se ha centrado en satisfacer las necesidades de manejo, salud, genética, nutrición y la influencia de los factores ambientales (ambiente externo y microclima en el interior de las instalaciones). Como vemos, todos los aspectos relevantes que contribuyen para el buen desempeño de la actividad porcina tienen fuertes relaciones con la línea de productos y servicios que ofrece nuestra empresa AGCO Grain & Protein.

Ante esta necesidad, especialmente en lo que se refiere a proporcionar un entorno adecuado en todos los aspectos, la jaula paridera tubular aporta una mayor comodidad a la hembra cuando esta se desplaza (se sienta o se pone de pie). Esto ayuda a:

• Disminuir problemas físicos;
• reducir la cantidad de hembras que se deben reponer;
• aumentar el número y peso de los lechones.

Además de ser un producto con características de construcción que suman en lo que respecta a:

• Obtener una mayor durabilidad por estar fabricado en acero galvanizado en caliente y por tener tornillos de acero inoxidable;
• facilitar la limpieza;
• simplificar el mantenimiento