La industria gana en tecnología y bienestar animal
La porcicultura brasileña se encuentra en pleno crecimiento. Datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) muestran que la proteína de cerdo sigue siendo la de mayor crecimiento en producción en Brasil. Históricamente, no solo en producción, sino también en términos de automatización, la avicultura siempre estuvo a la vanguardia. Actualmente se observa una demanda de tecnología muy alta orientada al segmento porcinos.
Según el análisis de Joel Vergani, gerente regional de ventas de proteína de AGCO América del Sur, en proporción, esta demanda debe crecer todavía más que en la avicultura, teniendo en cuenta que hay mucho espacio por explotar.
“Veremos, sobre todo, que esta demanda se concentra en proyectos de gran envergadura. Estamos hablando de granjas con 15.000 hembras”, informa Vergani.
Cifras de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) indican una producción de 4,701 millones de toneladas en 2021, un aumento de alrededor del 6% en comparación con 2020. Las grandes cifras de producción y exportación son el resultado de inversiones en expansión y tecnología para aumentar la productividad de las granjas. Se trata de un mercado muy representativo. Los productores buscan una solución total que aborde los problemas de la sostenibilidad y el bienestar animal.
Para acompañar todo este desarrollo y contribuir al desempeño zootécnico de la producción nacional, AGCO Grain & Protein de América del Sur viene actualizando y ampliando su oferta de tecnología porcina.
También en el segmento de proteína porcina, el uso racional de los recursos, el ahorro de energía y la reducción de desperdicios de alimentos y agua son elementos que AGCO Grain & Protein de América del Sur considera para adecuar los proyectos de equipamiento de las marcas AP y Agromarau. Además de la sostenibilidad, la estructura de ingeniería de AGCO América del Sur analiza las particularidades del mercado brasileño y las características genéticas de los animales para definir cuestiones tales como la factibilidad, los costos y la aplicación. Productos como el distribuidor de alimento Chain Disk y la nave maternidad, que serán presentados en el Salón Internacional de Avicultura y Porcicultura – SIAVS 2022 (22/agosto, São Paulo), han sido localizados para adaptarse a las necesidades locales.Si hablamos de bienestar ambiental, el control ambiental es el primer item que debe señalarse. El tema del entorno es uno de los principales factores de inversión en las granjas porcinas. La climatización viene avanzando, al igual que en avicultura, con el uso de inlets de ventilación. Empresas que investigan en la materia, como Agroceres, señalan que en una granja climatizada, una unidad de producción de lechones (UPL), por ejemplo, produce un 15% más de kilo de carne al año en comparación con una no climatizada.
En lo que respecta a la alimentación animal, en la cría de cerdos, el aumento del costo de la ración representa un incentivo para invertir en automatización. Son equipos que suplen la escasez de mano de obra, reducen el desperdicio y generan una mejor conversión alimenticia.
Lanzamientos SIAVS 2022
Las novedades que las marcas AP y Agromarau presentan en Siavs 2022 contribuyen para el bienestar animal en sus diferentes etapas de producción.
Disponibilidad de alimento y comodidad - menos estrés para el animal
Nave de maternidad:
Aloja a las cerdas y sus lechones en un ambiente con más espacio, que proporciona el mejor confort y bienestar a los animales en este período de desarrollo, considerado el más sensible de la producción porcina. Se utiliza para el parto y la fase de lactancia de las hembras. Construida teniendo en cuenta todos los detalles, con tubos metálicos y alta tecnología, para alcanzar los mejores resultados zootécnicos y brindar una mayor comodidad, al reducir la posibilidad de roces en los animales y disminuir el número de lechones perdidos por aplastamiento. Diseño modular desarrollado para la aplicación, su armado se realiza en campo, sin necesidad de adaptaciones o ajustes, lo que reduce sobrantes o desperdicio de materiales.
Distribución de ración Chain Disk:
Realiza el transporte y la distribución hacia comederos y dosificadores, proporciona una mejor calidad de alimentación, reduce los inconvenientes que pudieran ocurrir con la ración paletizada y disminuye el desperdicio de nutrientes. Se adapta a todos los tipos de producción e instalación porcina con facilidad. Otro beneficio para el productor y el medio ambiente es su bajo consumo de energía eléctrica, operación rápida y simplificada.
